موضوع: الدجاج المحشي الخميس يونيو 21, 2018 5:52 pm
السلام عليكم،،، الدجاج المحشي
المقادير دجاجة كوب ونصف ارز مطهي نصف إلى ربع كيلو لحمة مفرومة لوز ملح بهار اكياس للفرن
الطريقـــة نضع البهار بكثرة والملح على الدجاجة. نقلب اللحمة المفرومة على نار. نضيف لها ربع كوب ماء. نضيف لها ملح وبهار في نهاية. نقلب اللوز على نار لمدة 3 دقائق. نخلط الارز واللوز واللحمة ونحشي بهم الدجاجة. ناخذي باقي التتبيلة ونضعها جانبا. نضع الدجاجة في اكياس الفرن ونضعها على صينة ونضعها في الفرن على درجة متوسطة لمدة ساعة ونصف او حتى تنضج. تقدم مع الارز واللحمة المفرومة وسلطة او اللبن.
موضوع: الدجاج المحشي 
الخميس يونيو 21, 2018 5:52 pm
