مرحبآ بيكم في منتدي Girls للبنات فقطط ||~
 
الرئيسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 كعكة التفاح على الطريقة الريفية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سُـوريـﮧ«•
مِرشّـدُهِ جَ ـمِيّلَهِ " مِبّـدُعَ ـهِ آلَردُوِدُ وِآلَمِوِآضيّعَ ـعَ ـ "♥
avatar

مسآهمآآتي ~ : 42
تقييمي ! : 1436

مُساهمةموضوع: كعكة التفاح على الطريقة الريفية   الخميس يوليو 20, 2017 11:45 am

المقادير

6 حبات من التفاح

ملعقتان كبيرتان من السكر

ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

ملعقة صغيرة من القرفة

320 غرام من عجينة "البف بايستري" الجاهزة

بيضة مخفوقة

ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش

 

طريقة التحضير

1       .  يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وتوضع فيه ورقة خبز.

2       . تُقطّع كلّ حبة من التفاح،إلى 4أجزاء، مع نزع بذورها وقشورها، ثم تقطّع مجدّداً هذه الأجزاء إلى قطع طولية، توضع في وعاء، ويضاف كلّ من السكر ودقيق الذرة والقرفة إليها، مع الخلط جيداً.

 3. تُنزع "البف بايستري" من غلافها، وتُقلّمأطرافها، قبلأن تُفرد على ورق الخبز.ويُقتطع مقدار سنتيمتر من الأطراف الأربعة، ثم تبلّ هذه الأطراف بالماء،بواسطة فرشاة. يكوّم نصف خليط التفاح في الوسط، ليوزّع بعدها نحو الأطراف، على أن يتمّ "قرص" الجزء المقتطع من العجينة قريباً من الأطراف، بغية تكويمها فوق بعضها لتشكّلما يشبه الإطار، مع الحرص على طيّ الطبقة الثانية من "البف بايستري" بشكل جيد.ثم، تُدهن أطراف العجينة بالبيض.

4. يُنزع ورق الخبز الساخن من الفرن،ثم تُنقل "البف بايستري" بحرص فوقها وتُعاد إلى الفرن لتخبز لحوالى 35 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويصبح التفّاح طريا عند لمسه بطرف السكين.

5.  يسخن مربى المشمش مع ملعقة كبيرة من الماء المغلي، ويدهن بفرشاة فوق النصف الثاني من التفاح.ويفضّل أن تقدّم هذه الكعكة، ساخنة.

(هذه المقادير تكفي من 6 إلى 8 أشخاص).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
✿̚Jиσσи
مِشّـرفُهِ عَ ـآمِهِ جَ ـمِيّلَهِ ~♥
avatar

مسآهمآآتي ~ : 32
تقييمي ! : 1362

مُساهمةموضوع: رد: كعكة التفاح على الطريقة الريفية   الجمعة يوليو 21, 2017 1:38 pm

آلسسلآم عليگم ورحمه لله وپرگآته ي غآآآليهه ♥️
آللهم صلي وسلم وپآرگ علي سيدنآ محمد وعلي آل سيدنآ محمد گمآ ،،
 صليت وسلمت وپآرگت علي سيدنآ آپرآهيم وعلي آل سيدنآ آپرآهيم
پسسم آلله مآشآء آلله تپآرگ آلله ، پسم آلله مآشآء آلله تپآرگگ آلله لآحول ولآ قوه آلآ پآلله
پسسم آلله مآشآء آلله تپآرگ آلله ، پسم آلله مآشآء آلله تپآرگگ آلله لآحول ولآ قوه آلآ پآلله
پسسم آلله مآشآء آلله تپآرگ آلله ، پسم آلله مآشآء آلله تپآرگگ آلله لآحول ولآ قوه آلآ پآلله
ماشاءا لله عليكي باين انه انتي اكثر عضوة بالمنتدي نشيطة ومتفاعله كل مواضيعكك خقة
تستاهلي تكونين ملكة فنئة اقسام " انتي " لانو انتي الي عاملة كل مواضعيع هالاقسام استمري ي آحلي
سسوو وي هلآ بأهل سوريا سسلام 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة التفاح على الطريقة الريفية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Girls :: انتي ومنزلك ||~ :: مطبخك !-
انتقل الى: